商品内容

ミンク鯨赤身一級（１００グラム）
ミンク鯨の高級背肉の赤身です。
クセのない柔らかい高級なお刺身で十分に鯨の肉の味が堪能できます。
半凍り状態で、薄く切って、生姜醤油かニンニク醤油でお召し上がり下さい。

赤ベーコン（５０グラム）
色鮮やかなベーコンをスライスしてお届けします。
生姜醤油、胡椒醤油、辛子味噌等でお召し上がり下さい。

生本皮刺身（５０グラム）
新鮮なミンク鯨の本皮をスライスしてお届けします。
油がよくのっており、とっても美味。
半凍り状態で、薄く切って、生姜醤油かニンニク醤油でお召し上がり下さい。

生ベーコン（うねす）（５０グラム）
貴重な新鮮生うね（うね須）です。
半凍り状態で、極薄く切って、生姜醤油かニンニク醤油、辛子醤油でお召し上がり下さい。

心臓（１００グラム）
大変貴重な鯨の心臓です。
めったに生で食べられる食品は手に入りません。
お味は、コクがあり、とてもおいしく召し上がっていただけます。

滅多に手に入らない貴重な鯨肉。
どの部位も刺身で食べられる絶品中の絶品です。
鯨の肉は、高タンパク、低カロリー、低脂肪と三拍子そろったヘルシー食品です。
その脂肪成分は、多価不飽和脂肪酸を多く含み、成人病予防の食品として、魚介類に匹敵します。
また、鉄分も多く、最も身体に吸収されやすい形態で、貧血の予防にも効果的です。