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名称 鰹タタキ・刺身
原材料 鰹・タレ・醤油(商品に記載)
内容量 鰹タタキ1節(200g)・タタキのタレ(80ml)・鰹刺身1節(200g)・刺身醤油(80ml)
賞味期限 製造後4日
保存方法 冷蔵
製造者 (株)大熊
◆藁焼きトロ鰹タタキって？

秋口から獲れる三陸沖の天皇海山海域で餌をたっぷり食べたカツオは「戻り鰹」「トロ鰹」と呼ばれ、脂がのって臭みがなくトロけるような食感が絶品です。

大熊はそこにいち早く着目し、日本で初めて商品化しました。スライスしたニンニクで食べるのが土佐流です。